Préparation :

Réchauffez l'huile à feu doux. Y verser gingembre, ciboulette, ail hachés et les remuer un peu. Puis ajoutez la pâte de saté et les tourner.

Ajoutez ensuite la sauce de poisson Nuoc Mam, sucre, poudre d'assaisonnement et bien mélanger le tout.

Arrosez encore 3 cuillères à soupe d'huile avant d'éteindre le feu.

C'est prêt !